威海是中国大陆距离日本、韩国最近的城市,甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。
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威海的海参属于刺参。目前,我国可供食用的海参有20多种,刺参为上品。海参体近圆柱形,两端钝圆,多为灰黑色或黄褐色,营养价值丰富,含有多种人体所需的氨基酸,成参体长为20-40厘米。威海沿海岩礁众多,海藻茂密,所产海参个肉质肥厚,鲜嫩可口。一般海参市场价为400元1斤,上品也有700-1000元1公斤的。
地址:威海市统一路140-3号
地址:威海市环翠区市容大道128号(近青岛路)
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