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西霞口旅游度假区美食

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   水煮肉片 特点:“麻、辣、鲜、烫”,肉味香辣,软嫩,易嚼。 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。

   金汤河豚 河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁,及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。味甘,性温。能除风湿,补脾利湿。

   萝卜丝炖虾 特点:大虾鲜嫩,萝卜丝软烂,汤汁浓厚;鲜咸中透着香浓,半汤半菜,美味可口,营养丰富。这道菜的点睛之笔是汤汁表面的那层红油,和绿色的萝卜丝相映成趣,再加上鲜美的滋味,让视觉和味觉得到双重享受。由于萝卜丝和汤汁吸足了虾的纯鲜,所以软烂鲜浓的萝卜丝和还有汤汁其实才是此菜的精髓。 萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效,海虾的营养也很丰富,是一道营养滋补菜。

   韭菜炒海肠 特点:鲜嫩可口,色泽鲜艳。 海肠,在中国仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。一般人群均能食用,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男士食用。

地址:山东威海市西霞口好运角旅游度假区 [山东 - 威海 - 荣成]
信箱:travel@xixiakou.com 山东威海西霞口度假区官网:www.xixiakou.com
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