威海是中国大陆距离日本、韩国最近的城市,甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。
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威海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种,其中以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。一般30元左右一碗。
地址:环翠区 海滨中路与渔港路交叉口南15米路东
地址:环翠区 高区沈阳路2号(近环海路国际海水浴场)
地址:环翠区 环海路219号孙家潼海水浴场
地址:荣成市 荣成成山大道东段
地址:环翠区 海滨北路(近威海港)
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